Hi, I am Yuki. I am a registered nurse in New York, currently working in a hospital's Neonatal Intensive Care Unit (NICU) and Mother-Baby unit. I have seen firsthand the profound impact of diet on pregnancy outcomes. This experience has driven me to discuss the importance of proper nutrition during pregnancy to ensure the best possible health for both mother and baby.

私は、ニューヨークの病院で新生児集中治療室、および母子同室病棟に勤務している看護師のユキと申します。看護師として妊娠中の食事が与える影響を日々目の当たりにし、自分の経験を通し、妊娠中の適切な栄養の重要性について話したいと思います。

I recently studied in the Nutrition in Public Health class at New York University last semester. I learned that a poor diet during pregnancy can lead to severe and catastrophic effects on both the mother and the baby. According to the American College of Obstetricians and Gynecologists, inadequate nutrition can result in complications such as preeclampsia, gestational diabetes, low birth weight, preterm birth, and developmental issues for the baby. A lack of essential nutrients, which are folic acid, iron, calcium, and omega-3 fatty acids, can impair fetal development and increase the risk of congenital anomalies.

私はニューヨーク大学で公衆衛生栄養学の授業を最近受けました。その授業で、妊娠中の貧しい食事が母親と赤ちゃんの両方に重大かつ、壊滅的な影響を与えることを学びました。

アメリカ産婦人科医会の情報によると、妊娠中の栄養不足は妊娠高血圧症候群、妊娠糖尿病、低出生体重児、早産、そして赤ちゃんの発達問題などの合併症を引き起こす可能性があると述べています。葉酸、鉄、カルシウム、オメガ脂肪酸などの必須栄養素の欠如は、胎児の発達を妨げ、先天性異常のリスクを高めることもあります。

Ensuring a healthy diet during pregnancy is crucial for the mother and the developing baby. Based on my professional experience and recommendations from healthcare experts, fruits and vegetables provide essential vitamins, minerals, and fiber. They will aim for various colors to ensure a range of nutrients. Whole wheat bread, brown rice, and oatmeal provide essential fiber and energy. Lean Proteins such as poultry, fish, beans, and nuts are also necessary. Protein is vital for the baby's growth and development. Dairy Products are also essential, especially low-fat or fat-free options, to get the calcium needed for bone development.

妊娠中の健康的な食事を確保することは、母親と発育中の赤ちゃんにとってとても重要です。私の専門的な経験と医療専門家の推奨に基づくと、果物と野菜から必須のビタミン、ミネラル、そして食物繊維が得られます。さまざまな色の果物と野菜を選ぶことで、広範な栄養素を摂取することができます。

全粒のパン、玄米、オートミールなどは、重要な食物繊維とエネルギーを提供します。赤身のたんぱく質、例えば、鶏肉、魚、豆類、ナッツなどは、赤ちゃんの成長と発達に欠かせない栄養素です。乳製品は、低脂肪または無脂肪を選び、赤ちゃんの骨の発達に必要なカルシウムを摂取しましょう。

Folic acid, critical for preventing neural tube defects, is essential in all nutrients. It is found in leafy greens, beans, and fortified cereals. Iron is necessary to avoid anemia and to support the baby's development. Include lean meats, spinach, and iron-fortified cereals. Calcium is essential for the development of strong bones and teeth. Dairy products, tofu, and leafy greens are good sources. Omega fatty acids are also crucial for brain development. It is found in fatty fish, like salmon and walnuts.

葉酸は赤ちゃんの神経管欠損を防ぐのに重要であり、すべての栄養素の中で必須です。葉酸は葉物野菜、豆類、強化シリアルに含まれています。鉄分は貧血を防ぎ、赤ちゃんの発達をサポートするために必要です。赤身の肉、ほうれん草、鉄分強化シリアルを摂取しましょう。カルシウムは強い骨と歯の発達に必要です。乳製品、豆腐、葉物野菜が良い供給源です。オメガ脂肪酸も脳の発達に重要です。脂肪の多い魚（サーモンなど）、クルミに含まれています。

Additionally, drinking plenty of water to stay hydrated and support increased blood volume. Walking, swimming, or prenatal yoga can help maintain a healthy weight, reduce stress, and improve overall well-being.

さらに、十分な水分摂取をして水分補給を保ち、血液量の増加をサポートしましょう。ウォーキング、水泳、または産前ヨガは健康的な体重を維持し、ストレスを軽減し、全体的な健康を改善するのに役立ちます。

A special supplemental nutrition program for women, infants, and children (WIC) supports maternal and infant nutrition. WIC provides federal grants to states for supplemental foods, health care referrals, and nutrition education for low-income pregnant, breastfeeding, and non-breastfeeding postpartum women, as well as to infants and children up to age five who are found to be at nutritional risk.

女性、乳幼児を対象とした特別補助栄養プログラム（WIC）は、アメリカでは母子の栄養を支援します。WICは、低所得の妊娠中の女性、授乳中の女性、授乳後期の女性、および栄養リスクがあると認められた0歳から5歳までの幼児と子どもを対象に、連邦政府から州への補助食品、健康ケアの紹介、栄養教育を提供します。 

In New York, the WIC program ensures that eligible mothers and children access nutritious foods, including fruits and vegetables, whole grains, dairy products, and protein sources. The program provides nutrition education and breastfeeding support, helping mothers make informed choices about their diets and overall health.

ニューヨーク州では、WICプログラムが対象となる母親や子供たちに栄養価の高い食品を提供しています。具体的には、果物や野菜、全粒穀物、乳製品、そしてタンパク質源が含まれます。また、このWICプログラムでは栄養教育や授乳支援も行っており、母親が自身の食事や健康についてより良い選択をする手助けになります。

I encourage all readers, especially those who are pregnant or planning to become pregnant, to share their experiences and advice on maintaining a healthy diet during pregnancy. Let's create a helpful and supportive discussion in the comments below!

コメント欄に皆さんの妊娠中の食事や経験されたこと、また、今後出産を控えた方達へのアドバイスなどを、共有していただけると嬉しいです。